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スーパーのエビフライは「衣65%中身35%」衣50%中身50%の「限界エビフライ」を実現…「食材原価率53%の日替わり弁当」でしっかり儲けられるカラクリ
ビジネス|2023/01/28 15:00
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打たれ弱い「養殖もの」より根性のある「天然もの」がいい大卒よりもよっぽど頭の回転が速い…大田区の弁当屋が元番長や元暴走族の「悪ガキ」を積極採用するワケ
キャリア|2023/01/24 09:00
ビジネス|2023/01/28 15:00
キャリア|2023/01/24 09:00