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トロ･ウニ･イクラは人気ベスト3なのに儲からない…回転寿司チェーンが利益を出している"意外なネタ"
※写真はイメージです
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ライフ・リサーチ・プロジェクト編『“食通”も知らない 食べ物と値段の本当の関係』（青春出版社）
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