石出和香子（いしで・わかこ）

ライター・編集者

長野県育ち。大学卒業後、インテリアデザイン会社勤務を経験し、編集者に。NHK「きょうの料理」、「きょうの料理ビギナーズ」のテキスト編集を経て、2012年、プレジデント社「料理男子」をきっかけに、長く『dancyu』の編集に携わる。ワインとおいしい店をこよなく愛し、予約のとれない京都の和食店「食堂おがわ」の連載を担当、書籍『京都　西木屋町「食堂おがわ」の料理帖』を大ヒットに導く。

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石出和香子

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石出和香子

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まずこれだけ知っておけば大丈夫一流店のプロに聞く､初心者でもわかる｢ワインと日本酒｣注文時のポイント

石出和香子,堀越典子

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