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2025.04.08

捨てられた恵方巻"12億円分"の行方「物価上昇」でも「コメ不足」でもない…コンビニ、スーパーで消費者が払わされている"もっとも無駄なコスト"とは

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井出 留美

食品ロス問題専門家

井出 留美 (いで・るみ)

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