井出 留美 (いで・るみ)

井出 留美
食品ロス問題専門家
奈良女子大学食物学科卒、博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、日本ケロッグ広報室長等を経て、office3.11設立。
日本の
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「大量生産、大量廃棄」をいつまで続けるのか日本の"賃金サイクル"は完全に壊れている…「企業がケチだから」ではない、政府が知らんぷりする「貧乏の元凶」

井出 留美

「物価上昇」でも「コメ不足」でもない…コンビニ、スーパーで消費者が払わされている
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捨てられた恵方巻"12億円分"の行方「物価上昇」でも「コメ不足」でもない…コンビニ、スーパーで消費者が払わされている"もっとも無駄なコスト"とは

井出 留美

仕事でリーダーを目指し、高みを目指して生きる。情熱を持って働き続けたい、女性のためのサイトです。