様々なジャンルの名店が大集結！

“食こそエンターテインメント！”をテーマに、フレンチ、イタリアン、中華、和食、寿司、パティスリーなど、様々な分野で活躍する店が大集結。有名シェフたちがその場で腕を振るう特別メニューや、人気酒蔵の日本酒や海外クラフトビール、ここでしか食べられないスイーツやパン、調味料などをずらりと取り揃えて、食いしん坊のみなさまをお待ちしています！

昨年開催「dancyu祭2024」の様子。

販売メニューを一部ご紹介！

●銀座吉澤

黒毛和牛 雌肉「鉄板すき焼き」
が銀座で営む牛肉料理専門店が、目利きが一頭買いで仕入れた黒毛和牛の雌肉を「鉄板すき焼き」にして提供します。

●ヒツジパブリック

「ラムチョップ 自家製アリッサヨーグルトソース」
「No Code」米澤文雄シェフと「羊SUNRISE」関澤波留人シェフがタッグを組んで祭を盛り上げる上質で豪快なラム料理を、ぜひ味わってみて！

●ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ

「dancyu特製カンカン」
年間40日程度しか営業しない、長野・軽井沢にある幻のレストラン店主・太田哲雄さんの特製クッキー缶。祭だけの特別仕様です。会場でつくるサンドやスープの提供もお楽しみに！

●トラヤあんスタンド

「あんパン」
老舗和菓子店「とらや」のあんを使用した、あんペーストが詰まった“あんパン”と、苺の甘酸っぱい風味が楽しめる“あんペースト いちご”がお目見え。

上記は、イベント限定メニューの一例、料理は皿盛りのイメージです。このほかにもたくさんの特別メニューをご用意しています。

■イベントに関するお問い合わせ先
株式会社プレジデント社「dancyu祭」事務局：dancyu_event@president.co.jp