アラスカ産シーフードの魅力を探る天然もののシーフードのおいしさを本当に知っていますか？

アラスカ産シーフードは日本酒と好相性

そして、私たちが生きる日本もまた水産資源大国である。日本人の味覚は、天然もののシーフードを好む嗜好にあるといわれている。つまり、アラスカ産シーフードの天然ものゆえのおいしさを、しっかり味わい分けることができる、というわけだ。

そこで、アラスカシーフードマーケティング協会の協力を得て、知的好奇心を満たすおいしい課外授業「アラスカ産天然シーフード試食会」を開催します。

テーマは「アラスカ産の天然シーフードと純米酒のマリアージュ」。ミニセミナーでアラスカ産シーフードの優位性について学ぶほか、天然のサーモン、魚卵、かに、白身魚などのおいしさを実際に味わっていただきます。さらに「日々の食卓にサステイナブルなシーフードを選ぶ」というアクションへのきっかけとして、いま人気の純米酒とのマリアージュも体験してもらいます。利き酒師による純米酒の楽しみ方アドバイスもあるので、乞うご期待！

アラスカの冷たくて澄んだ海が育む滋味豊かな天然シーフードのおいしさと、世界にファンが広がりつつある日本が誇る国酒との饗宴をお楽しみください。