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すしざんまい社長が偲ぶ「松方弘樹のマグロ愛」
木村 清(きむら・きよし)●1952年、千葉県生まれ。喜代村社長。様々な事業を手掛け2001年に日本初の24時間営業・年中無休の寿司店「すしざんまい本店」を築地にオープンし、急成長を遂げる。
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