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軟らかいものばかり食べると"バカ"になる
認知症の認定を受けていない65歳以上の住民4425人を対象とした4年間のコホート研究の結果、年齢、治療疾患の有無や生活習慣などにかかわらず、歯がほとんどなく義歯を使用していない人は認知症発症のリスクが高くなることが示された。
(左から)脳科学者 茂木健一郎氏と東京医科歯科大学大学院教授 小野卓史氏
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