大ブームの「熟成肉」が食中毒で規制される日は近いのか

「飲食業界」ABC大ブームの「熟成肉」が食中毒で規制される日は近いのか

熟成肉が巷で大ブームだ。だがこの流行に乗じて、きちんとした知識を持ち合わせない者まで参入してきているという。大丈夫なのか。

2016年5月26日(木)

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