[串揚げ]風の音

――神楽坂の路地裏。家庭的な雰囲気に和む串揚げ専門店

東京都新宿区神楽坂3-2 神楽坂MKビル2F TEL.03-3260-9540
営業時間/11:30~14:00(LO)、17:30~22:15(LO)、土日祝は~21:30(LO)月曜休
カウンター10席、テーブル12席 カードは1人5250円以上で可 喫煙可 お任せのみ予約可]

串15本で4500円程度が目安。串10本に小付、野菜、食事、シャーベットが付く楓コース2800円もある。

1 串揚げの種類は、常時30種ほど。1本120~400円。海老やアスパラの豚肉巻きなどの定番のほか、今ならふぐ、牡蠣など季節替わりの串が加わる。年間を通して100種ほどの串があるそうだ。お任せコースは、ストップをかけるまで次々と串が出てくるシステム。好みでソース、ポン酢、山椒塩をつけて。細挽きのパン粉をつけてカラッと揚げた串は油切れがよく、軽い食感。次は何が出てくるのかと、待つ時間も楽しい。

2 ねっとりとした食感の黄金玉子300円、酒粕に浸けたクリームチーズと、いぶりがっこを混ぜた、がっこチーズ500円など、酒の進むつまみも用意してある。

3 お任せコースは、初めにスティック野菜と小付、串揚げの途中で中皿が出る。この日の小付は三色ナムル、中皿は牡蠣のグラタン。

4 食事の締めに人気の、おぶ漬け500円。塩昆布をのせたお茶漬けで、ほうじ茶をかけてさっぱりと食べられる。