[ワイナリーレストラン]ケンゾーエステイトワイナリー 大阪店

――カリフォルニアワインの新星が直営店をオープン

ゲーム会社カプコン創業者の辻本憲三さんが米ナパ・ヴァレーに470万坪の敷地を購入し、ワイナリーを作ったのは1990年。広尾店に続き、2011年に大阪店を開店。

大阪市北区梅田2-4-36上島ビル1F TEL.06-4799-0701
営業時間／12：00～15：00（14：00LO）、17：00～23：00（22：30 LO）、テイスティングルーム 12：00～23：00 不定休（12/29～1/3休、1/7～9休）
カウンター5席、テーブル22席

1.「紫鈴（りんどう）」「藍」「紫」の3種の赤ワインと楽しむ「前菜の盛り合わせ」（ワイン込みで5000円）。小ガモのスモーク、豚肉とカモのリエットのイチジク添えなど。
  2.「黒毛和牛フィレ肉のロースト」（夜の6500円コースのメーンより）。肉は熊本産。もろみ味噌の甘みとトリュフの香りをつけた赤ワインソースが決め手。ニンジン、カブ、ゴボウ、カリフラワーなど7～8種の季節の野菜を添えて。
  3.「味噌漬けフォアグラ、菊芋、あんぽ柿のテリーヌ」（同前菜より）。丸1日西京味噌に漬けたフォアグラと食用菊の球根の相性は抜群。パンは、クルミとレーズン、ドライイチジク、赤ワインを練り込んだ自家製。
  4.ケンゾーエステイトのワインは全5種。先の赤ワイン3種（フルボトル1万500～2万1000円）に加え、白の「あさつゆ」、ロゼ「結（ゆい）」（ともにグラス1200円、フルボトル8400円）。いずれも店内で飲むことができる。昼のコース（3000円、4000円）にも45mlの白かロゼがセットでつく。