[洋風レストラン]ビストロSHOJI

――普段着感覚で親しみやすい、洋風フレンチ食堂

神奈川県藤沢市石川6-7-11 TEL/0466-87-4402
営業時間/11:30~14:00(LO)、17:00~21:00(LO) 月休(祝日なら営業、翌日休)カード不可 喫煙応相談 20席 P5台 ディナー要予約

 

【1】「牛ほっぺ肉のシチュー」(1620円)は赤ワインとフォンドボーで煮る。ほっぺ肉の柔らかい舌ざわりがリピーターを呼ぶ。

 

【2】女性に人気の逸品「フォアグラのムース」(980円)。

 

【3】「ランチセット」(1080円)は数品から選ぶ。写真は「牛肉と玉ねぎのトマト煮込み」と「ペンネのほうれん草ソースグラタン」。

 

【4】「自家製生ハムのサラダ」(980円)は豚肩ロースを10日間漬け込んで、桜のスモークウッドで燻製にしたもの。サニーレタス、トレビス、ルッコラ、プチトマトとの相性が抜群だ。